Por Gabriella Reginato
INGREDIENTES
1 Filete de Salmon
½ Cucharadita de Eneldo ( DILL )
½ Cucharada de aceite de Oliva
Ramas de romero fresco
Sal y Pimienta ( al gusto )
PREPARACION
Este salmón es súper sencillo de hacer. Lo primero es que vamos a precalentamos el horno a 375 grados F. Tambien podemos haer en la parrilla o en una sartén .
Colocamos los filetes de salmon en un molde ( con piel hacia abajo, si no tiene piel debes de sazonar con sal y pimienta de ambos lados) , sazonamos el salmón, salpimentamos al gusto, luego agregamos el eneldo ( espolvoreamos por arriba del filete ) rociamos el aceite de oliva y colocamos las ramas de romero .Llevamos al horno o plancha o sartén.
Al llevarse al horno, la cocción dependerá del grosor del filete, pero no serian mas de 10 minutos.
Este plato es ideal para comer como cena, lo acompañamos con una ensalada ligera o tipo cesar. También cae muy bien con puree de papas o vegetales al grill.