Por: Gabriella Reginato
INGREDIENTES
1 Taza de harina
1 Cucharadita de Matcha
2 Cucharaditas de polvo de hornear
3 Cucharadas de azúcar blanca
1 Huevo
2 Cucharadas de aceite vegetal
1 Taza de leche
PREPARACIÓN
Mezcle la harina con el polvo de hornear, matcha y el azúcar y aparte bata el huevo, agregue la leche y el aceite y vuelva a mezclar.
Incorpore la mezcla de huevo a la de la harina y mezcle con un batidor de mano ( preferiblemente ).
Lo ideal sería dejarlo reposar por unos 5 minutos.
Luego cocinar los pancakes en una sartén con mantequilla derretida.
Puede cambiar el aceite por mantequilla derretida y si desea que los pancakes sean más gruesos, aumente la cantidad de harina a 1 ½ Taza.