Por: Gabriella Reginato
INGREDIENTES
1 Taza de ricotta
1/2 Cucharadita de canela
1/4 Taza de azúcar morena
1/8 Cucharadita de sal
1 1/2 Cucharadita de vainilla
2 Cucharadas de miel
4 guineos ( bananas )
1 limón
Opcional: 1/4 Taza de nueces picadas y helado de vainilla
PREPARACIÓN
Precaliente el horno a 300 grados F. Mezcle la ricotta con la canela. Aparte mezcle el azúcar, sal y vainilla.
Corte los guineos diagonalmente ( no use las puntas ) y rocíe con un poco de zumo de limón.
En un molde coloque la ricotta en el fondo y sobre ésta las rodajas de guineo ( una al lado de la otra medias montaditas ).
Agregue la miel de manera de hilos y sobre esto espolvoree parte de la mezcla del azúcar.
Lleve al horno por unos 10 minutos.
Retire y deje enfriar por unos minutos y sirva.
Si usa nueces espolvorear y colocar una bola de helado por arriba.