Aderezo de tamarindo estilo vietnamita

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Por Catherine Lemoine

INGREDIENTES
5 cucharadas de salsa de pescado
2 cucharadas de vinagre blanco
5 cucharadas de jugo de limón
3 cucharadas de concentrado de Tamarindo
1 diente de ajo picado
1/2 chilito rojo sin semillas picado

PREMARACION
En un bol mezcla todo los ingredientes y deja reposar por 30 minutos para que los sabores se integren

Nota: si sientes que el sabor es muy intenso puedes diluirlo con un poco de agua al gusto

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