Gwyneth Paltrow se asocia con el chef José Andrés  

José Andrés, el chef español que triunfa en Estados Unidos, ha obtenido el apoyo económico de Gwyneth Paltrow. La actriz es, junto los empresarios Steve Case y Michael Klein, entre otros, la nueva inversora de su último negocio, Beefsteak. “Me dijo medio en bromas, medio en serio que si necesitaba nuevos inversores, le avisara. Así que le dije: ‘Gwynnie, ahora es el momento”, cuenta Andrés al periódico The Washington Post. En total, el cocinero ha conseguido una inyección de 8,5 millones de euros para sus proyectos. La carta, que explora el concepto fast-casual, está compuesta por platos simples y personalizados, vegetales de primera calidad, salsas de sabores atrevidos y una gran variedad de guarniciones, que incluyen carne u otras proteínas para aquellos comensales que lo deseen.