INGREDIENTES
2 pepinos
Sal y pimienta al gusto
1/3 Taza de yogurt natural (bajo en grasa)
¼ Taza de eneldo fresco ( dill )
1 Cucharada de vinagre de vino. ( o Vinagre rojo )
1 Cucharada de Aceite de Oliva extra virgen
PREPARACION
Con una cuchara retire las semillas del pepino. Corte el pepino finamente en rodajas.
En un recipiente convine, el yogurt, eneldo, vinagre, aceite de oliva, sal y pimienta.
Luego mezcle el pepino con el aderezo.
Rinde para 4 servicios , calorías por servicio más o menos 30.
Por Gabriella Reginato