Ingredientes:
¼ taza de Aceite Mazola Canola
2 pimientos rojos cortados en tiras o a la juliana
2 dientes de ajo majados
2 latas de garbanzos escurridos
4 Chorizos cortados en lonjas
3 cucharadas de perejil
1/2 cucharadita de sal
1/4 taza de vino blanco
Preparación:
Caliente el Aceite Mazola Canola y sofría los pimientos. Agregue el ajo y los 4 ingredientes que siguen ( las 2 latas de garbanzos escurridos, 4 chorizos cortados en lonjas, 3 cucharadas de perejil y ½ cucharadita de sal). Cocine por 15 minutos más. Por último adicione el vino, deje unos minutos y retire del fuego.
Sirva acompañado con arroz o pan francés.