Los alimentos insalubres están relacionados con la muerte de unos 2 millones de personas al año, en su mayoría niños. Los alimentos que contienen bacterias, virus, parásitos o sustancias químicas nocivas causan más de 200 enfermedades, que van desde la diarrea hasta el cáncer. Los alimentos insalubres están relacionados con la muerte de unos 2 millones de personas al año, en su mayoría niños. Los alimentos que contienen bacterias, virus, parásitos o sustancias químicas nocivas causan más de 200 enfermedades, que van desde la diarrea hasta el cáncer. El Estado está llamado a velar por servicios sanitarios, condiciones higiénicas, prevenir y tratar enfermedades. (Art.61 constitucional).
Hoy se celebra el Día Mundial de la Salud 2015 y el tema de este año es la “Inocuidad de los alimentos”
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