Ingredientes:
6 ajíes cubanela rojo bañados con
Aceite Mazola Canola
8 onzas de queso cream cheese Philadelphia
10 SALCHICHAS SABROSA INDUVECA
1 taza de salsa de taco
1 taza de QUESO CHEDDAR INDUVECA rallado
Para el relleno:
3 cucharadas de Aceite Mazola Canola
1 cebolla picadita
3 dientes de ajo majados
3 tomates bugalú pelados y picados
1 libra de masa de cangrejo lo más limpio posible
¼ cucharadita de sal y pimienta
Preparación:
En una sartén, caliente el Aceite Mazola Canola sofría la cebolla con los 2 ingredientes que le siguen (Ajo y Tomate bugalu), luego agregue la masa de cangrejo, deje cocinar por 15 minutos, adicione sal y pimienta. Reserve.
Para el montaje:
Rellene los ajíes con el cangrejo, agréguele 1 cucharada del queso cream cheese Philadelphia y las rueditas de SALCHICHAS SABROSA INDUVECA, un poco de salsa de taco, por último el QUESO CHEDDAR INDUVECA. Coloque en una bandeja. Hornee por 15 minutos y sirva.