INGREDIENTES
2 Tayotas medianas
2 Tazas de salsa de tomate
2 Tazas de queso mozarella
2 cucharaditas de sal
PREPARACION
Precalentamos el horno a 375 grados F.
Corte las tayotas a mitad longitudinalmente y retire la semilla y ponga a hervir las tayotas en agua caliente con sal por unos 15 minutos.
Luego retire del agua y con la ayuda de una cuchara retire el relleno dejando la cascar para rellenar.
Este relleno colóquelo en un recipiente y agregue 1 taza de tomate y 1 taza de queso mozarella.
Rellene las tayotas y distribuya el resto de la salsa de tomate y queso mozzarella sobre cada uno de ellos y lleve al horno por unos 10 minutos hasta que el queso derrita.
Retire del horno y sirva.
Por: Gabriella Reginato