Ingredientes:
-250g de harina
-300cc de leche
-20g de polvo de hornear
-2 huevos
-150g de azúcar
-75g de miel
-200g de chocolate blanco
-100g de chocolate negro
-1 pizca de sal
Preparación:
1) Mezclar la harina, el azúcar, la sal y el polvo de hornear.
2) Agregar los huevos, la leche, la miel, mezclar y colar con una batidora.
3) Agregar los chocolates picados y luego cocinar en un sartén de teflón con mantequilla.
Opción: decorar con Nutella.
por el Chef Nicolás Frigerio del Restaurante Nipau