Las autoridades de salud de Florida cerraron brevemente el restaurante Cardozo Bar & Grill,propiedad del matrimonio Emilio y Gloria Estefan, tras inspecciones en las que hallaron 41 violaciones en sus condiciones de higiene. El local, ubicado en el hotel del mismo nombre propiedad de los Estefan, fue cerrado el pasado 28 de octubre, pero volvió a abrir al día siguiente después de que un inspector comprobase que se habían subsanado las irregularidades mayores, publicó hoy un diario estadounidense.
Entre las observaciones que refleja el reporte sanitario, los inspectores indican la presencia de «cucarachas muertas y vivas en el local»: «Unas 20 cucarachas más se hallaron detrás de la cámara frigorífica (…). otras 5 vivas entre los condimentos de los alimentos y unas 10 vivas en un estante».