Ingredientes:
Para el sofrito:
12 tacos duros
¼ taza de Aceite Crisol Ligero
1 cebolla roja picadita
1 ají cubanela picadito
3 tomates barceló pelados y picados
3 pechugas de pollo hervidas y desmenuzadas
1 sobre de sazón de tacos
3 plátanos maduros, cortados en cuadritos y fritos
1 taza de habichuelas blandas, sofritas con Tocineta Induveca,
Cebolla, ajo, sal y pimienta a gusto.
1 taza de salsa de taco
1 taza de salsa de queso
1 taza de Queso Cheddar Induveca rallado
Preparación:
En una sartén, caliente bien el Aceite Crisol Ligero, sofría la cebolla con los 2 ingredientes que le siguen, agregue las pechugas con el sazón de tacos, cocine 10 minutos a fuego lento. Apague y reserve.
Sirva los tacos con el pollo, colóquele encima los plátanos maduros fritos, el sofrito de habichuelas y sus salsas. Espolvoree el queso cheddar y sirva.
40 minutos 6 servicios