Plato Favorito de Nashla Bogart
INGREDIENTES
2 Cucharadas de mantequilla
1 Libra de vainitas chinas ( blanqueadas )
1 Pimientos morrones rojos ( cortados en juliana )
1 Pimientos amarillos ( cortados en juliana )
½ Repollo chino ( laminado )
1 Lata de baby corns
1 Libra de Colas de camarones ( pelados )
2 ½ Cucharada de salsa picante
Sal y pimienta al gusto
2 Cucharadas de aceite vegetal
1 ½ Taza de salsa Teriyaki
3 Cucharadas de puerro picadito
Semillitas de sesamo
PREPARACION
Calientamos el wok y agregamos la mantequilla, de inmediato agregamos la salsa picante y las colas de los camarones, luego los pimientos y el repollo chino,movemos bien para incorporar con la salsa. Salipimentamos al gusto, agregamos las vainitas chinas previamente blanqueadas, los baby corns y el aceite vegetal. Cocinamos por un par de minutos y agregamos la salsa teriyaki.
Dejamos cocinar por un minuto mas. Retiramos del fuego y agregamos el puerro y las semillas de sesamo.