INGREDIENTES
4 Tazas de fresas ( picadas )
1 Taza de queso crema ( cream cheese )
3 Cucharadas de Miel
½ Taza de Yogurt con sabor a fresas
3 Claras de Huevo
1 Pizca de sal
PREPARACION
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Coloque en la licuadora las fresas, reservando un poco para decorar, añada el queso crema, la miel y el yogur. Luego, procese hasta tener una mezcla homogénea. |
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En el bol, con una pizca de sal, bata a punto nieve las claras y vierta la preparación anterior, de a poco, mezclando de abajo hacia arriba, con movimientos envolventes, para que no se baje. |
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Lleve a refrigerar, por lo menos 2 hs. antes de servir en las copas, decorando cada una con un poco de fresas. |
Por: Gabriella Reginato