Ingredientes:
3 libras de costillas de cerdo hervidas en 2 tazas de agua con:
1 cebolla roja partida en dos, 1 hoja de laurel, 1 ají cubanela partido en 2,
¼ cucharadita de hojuelitas picantes (opcional).
Deje hervir por 35 minutos. Reserve.
Para la salsa:
5 cucharadas de Aceite Crisol Ligero
2 dientes de ajo majados
1 cucharadita de tomillo
1 cucharadita de orégano
¾ taza de salsa bbq de su preferencia
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta.
Preparación:
En un recipiente una el Aceite Crisol Ligero con todos los ingredientes según el orden de la lista mezclando bien. Reserve. En una bandeja ponga papel de aluminio coloque las costillas viértales por encima la salsa y tape con el mismo papel. Hornee a 350 grados por 35 minutos.
25 minutos 6 servicios