El chimichurri es una salsa que se hace mezclando algunos condimentos, como el ají, orégano, comino, etc, con aceite, vinagre y sal. Luego se utiliza para acompañar algún asado. Pero en nuestro país el “chimichurri” es un pan grande relleno de una carne, repollo, tomate, cebolla salteada y lechuga, para comer se le agrega una mezcla de Cachup y mayonesa.
Postura del comedor de chimi:
2. Siéntese en una silla sin brazos
3. Abra las piernas para evitar ensuciarse la ropa
4. Afinque los codos de las rodillas
5. Proceda, en esta postura, con las manos a nivel de la boca a comer el fabuloso plato
Ejemplo: Ay mano, yo tengo un hambre!! Que tu dice´ si bajamos donde la morena a darnos un chimi?