INGREDIENTES
( 2 servicios )
6 Cebollas blancas grandes
2 Pimientos morrones verdes
1 Cabeza de apio
1 Lata de tomates enteros
½ Repollo
4 Tazas de agua
2 Dientes de ajo
2 Cucharaditas de sal
1 Cucharadita de pimienta
½ Manojo de cilantro
PREPARACION
Cortamos todos los vegetales y verduras en pedazos pequeños y lo colocamos en una olla con el agua y los tomate ( agregar tambien el jugo de la lata ), agregamos la sal, pimienta y el cilantro.
Llevamos a hervir por 10 minutos ( a fuego alto ), luego bajamos fuego y dejamos que todos los vegetales y verduras se cocinen. ( mas o menos 10 minutos mas )
Pasado este tiempo, dejamos refrescar, luego licuamos y colamos.
Por: Gabriella Reginato