INGREDIENTES
( en proporción para una persona )
1 Filete de pescado ( dorado, chillo, mero )
2 Ramitas de puerro
½ Cucharadita de jengibre picadito ( o 2 laminas de jengibre )
1 Rodaja de limón
1 Chorrito de aceite de Ajonjolí diluido en otro de aceite de oliva
Sal y Pimienta al gusto
Papel de aluminio
PREPARACION
Precaliente el horno a 375 grados.
Sobre el papel de aluminio coloque el filete de pescado, salpimenté al gusto, espolvoree el jengibre, coloque las ramitas de puerro, la rodaja de limón y por ultimo rocíe el aceite de ajonjolí.
Envolver el papel tipo sobre. Llevar al horno por unos 7 a 10 minutos.
Servir en papel.
Por: Gabriella Reginato