Penne Cuatro Quesos

Ingredientes:

4       litros de agua

½       cucharada de sal

½       paquete de pasta penne

3       cucharadas de Margarina Manicera

2       tazas de Crema de Leche Yoka

½       taza de queso Fontina rallado

¼       taza de Gorgonzola

¼       taza de Queso Crema Induveca

6       cucharadas de queso parmesano

 

Preparación:

En una olla, lleve al fuego los 4 litros de agua con sal. Eche la pasta en el agua hirviendo, remueva bien y deje cocer al dente, (que la pasta no esté muy blanda).

Ponga la Margarina Manicera y la Crema de Leche Yoka en una sartén, a fuego lento. Agregue los tres primeros quesos y mueva hasta que éstos derritan y formen una crema. Añada sal y pimienta.

Cuando la pasta esté cocida escúrrala y coloque en un platón. Vierta encima la salsa de quesos, esparza el queso parmesano y sirva.