Por: Gabriella Reginato
INGREDIENTES
12 Camarones 6-8 ( camarones grandes, limpio y crudos )
½ Taza de aceite de oliva
1 Cucharada de mostaza en grano
½ Cucharada de mostaza dijon
2 Dientes de ajo picaditos
1 Limon ( zumo y ralladura )
1 Cucharada de albahaca fresca picadita
PREPARACION
En un recipiente mezclamos el aceite de oliva, con las mostazas, el zumo y la ralladura de limon y la albahaca picadita.
Agregamos los camarones, mezclamos y dejamos maserar por una hora.
En ese tiempo, colocar los palitos de bamboo en remojo por media hora.
Luego armar los pinchos con 3 camarones.
Llevamos a cocinar en una plancha por 3-5 minutos por ambos lados.
Puede servir con una ensalada fresca.