Ingredientes:
1/4 taza Aceite Mazola Canola
1/2 cucharada de jugo de limón
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta
10 ruedas de pan sin las orillas y cortadas por la mitad
1/4 taza de Aceite Mazola Canola
1/4 bien finas de libra de filete o roti congelado y cortado en lonjas
Ingredientes Para la Salsa:
10 hojas de rúcula
20 alcaparras
1/4 libra de queso parmesano guayado por la parte grande del guayo
Preparación:
En un plato hondo una el Aceite Mazola Canola y los 3 ingredientes que le siguen. Tueste el pan con un poco de Aceite Mazola Canola, luego coloque a cada trozo de pan, una lonja de carne fina cruda con una hoja de rúcula y algunas alcaparras.
Aderece, justo antes de servir, esparciendo el queso parmesano. Puede utilizarse para picadera.