INGREDIENTES
( 4 servicios, 99 calorias por servicio)
4 Filetes de pescado ( merluza, mero, pez leon, dorado )
1 Pedazo de jengibre fresco rallado ( mas o menos de 1 1/2 pulgada )
2-3 Dientes de ajo machacados
1 Cucharada de ralladura de naranja
4 Cucharadas de jugo de naranja
1 Cucharada de salsa soja
Perejil liso picadito
PREPARACION
Limpie bien los filetes de pescado y reserve.
Aparte prepare la marinada. En un recipiente mezcle el jengibre rallado, con el ajo, ralladura de naranja, jugo de naranja y salsa se soja.
Agregue a los filetes y deje reposar por unos 30 minutos o mas.
Luego cocine en parrilla, sarten u horno.
Por promedio de 7-10 minutos o hasta que este cocido de ambos lados.
Si usa al horno cocinar a temperatura de 375 grados F.
Por: Gabriella Reginato