Ingredientes:
1 coco rallado
1 lata de 482 gr. de sirop de coco
1 lata de 405 gr. de leche condensada
3 cucharadas de Margarina Manicera
1 cucharadita de vainilla
1 astilla de canela
1 cascarita de limón
1 taza de coco en polvo rallado
Preparación:
En un caldero coloque el coco sin el líquido y agregue el sirop. Ponga al fuego, deje cocinar un poco. Adicione la leche condensada, la Margarina Manicera y los 3 ingredientes que le siguen, deje cocinar por 15 minutos o hasta que se despegue del caldero. Apague y deje refrescar en la nevera. Haga bolitas y pase por coco seco rallado, coloque en capacillos y sirva.