Ingredientes:
4 tazas de avena
1 taza de azúcar blanca
2 paquetes de chocolate semidulce
1 taza de Margarina Manicera
¾ taza de leche
1 cucharada de ron
Galletas de soda sin sal
Preparación:
En un recipiente hondo, mezcle la avena y el azúcar. Reserve.
Derrita el chocolate y la Margarina Manicera en baño de María. Añada la leche y el ron, calentando por 1 minuto, sin dejar hervir. Retire del fuego, añada la avena y tape por unos 10 minutos.
En un molde refractario (pyrex) rectangular, ponga papel transparente, formando el molde. Esparza la mezcla de avena y chocolate en el fondo del pyrex, encima coloque las galletas de soda. Vuelva a colocar la mezcla de avena y chocolate nuevamente, repita este proceso hasta terminar con la mezcla de avena y chocolate.
Lleve al congelador por unas horas y luego corte con un cuchillo para pan en forma cuadrada.