Por: Gabriella Reginato
INGREDIENTES
2 Lechugas romana
3 Cucharadas de aceite de oliva
1 Cucharada de vinagre de cidra
2 Cucharaditas de mix de hierbas secas ( te recomiendo las de Voala ), si no una mezcla de romero, tomillo, orégano, albahaca ( o una de ellas )
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
Esta receta tiene varias formas de hacerla, todas fáciles.
Puede grillar las lechugas enteras o cortadas por mitad.
Prepara la vinagreta, mezcla el vinagre con el mix de hierbas VOALA, sal y pimienta, luego agrega el aceite de oliva y mezcla.
Barniza tu lechuga con la vinagreta y lleva a grillar.
También puedes barnizar solo con aceite de oliva, y luego agregar la vinagreta.
Grilla por 1-2 minutos ( si las dejas enteras, grilar por este tiempo por diferentes lados, si las cortas, solo grillar por el lado cortado)
Puede servir, a temperatura ambiente o fria.