Por Gabriella Reginato
INGREDIENTES
1 Lata de leche condensada
1 Lata de leche evaporada
2 Tazas de nectar de guayaba
5 huevos
8 onzas de queso crema ( cream cheese )
½ Taza de azucar blanca
PARA EL CARAMELO
1 Taza de azucar blanca
¼ Taza de agua
PREPARACION
Precalentamos el horno a 350 grados F.
Preparamos el caramel. En una olla agrega el azucar y el agua. Lleva a hervir y retira cuando tenga color caramel.
Agrega en el fondo del molde. Reserva.
Luego en una licuadora, agrega las leches, huevos, nectar de guayaba, azucar y queso crema.
Licua bien e incorpora al molde.
Lleva a hornear por 1 hora.
Luego retira. Deja refrescar. Desmolda y lleva a nevera por 1 hora minimo a enfriar.