Ingredientes:
3 tazas de quinoa ya cocida
2 cucharaditas de jengibre en cuadritos
1 cucharadita de ajo en cuadritos
1 puñado de puerro fino cortado
1 cucharada de aceite de sésamo
1 cucharada de salsa de soya clara
1 punto de sal
1 taza de plátano picadito frito
Preparación:
En un wok calentar el aceite con el jengibre y el ajo. Agregar la quinoa y saltear. Agregar el plátano y saltear.
Por Catherine Lemoine