Carpaccio de remolacha con queso (MAZOLA)

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Ingredientes:

1 remolacha hervida
4 cucharadas de queso chevrette
Rucula fresca para decorar
¼ taza de Aceite Mazola Canola
¼ cucharadita de sal y pimienta
1 cucharada de jugo de limón
2 cucharadas de aceite balsámico

Preparación:
Corte la remolacha en lonjas finas y coloque en un platón, coloque encima el queso y la rucula. Reserve.  En una salsera coloque el Aceite Mazola Canola, adicione los tres ingredientes de la lista, mezclando bien. Viértale este rico aderezo por encima a la remolacha que reservo y sirva.

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