La empresa Almonte’s tiny Hummingbird Chocolate ha sido galardonada con el mejor chocolate en barra del mundo. En una ceremonia organizada por la Academia de chocolate en Londres el fin de semana, la barra Hispaniola de Hummingbird superó a otros 14 ganadores del oro del mundo para ganar el codiciado premio “Golden Bean”, la primera compañía canadiense en ganar el prestigioso premio. Su barra Hispaniola, hecha con granos de cacao orgánico de la República Dominicana, superó a dichas empresas de peso pesado mundial de chocolate como Akesson de Inglaterra, Amedei de Italia y Michel Cluizel de Francia. Se han introducido más de 580 chocolates diferentes de todo el mundo en la primera etapa de la competición, en la primavera, y fueron juzgados por más de 40 expertos de chocolate. Además una barra de oro Hispaniola, Hummingbird también ganó tres de plata y una de bronce en los premios.
El cacao del mejor chocolate del mundo es de República Dominicana
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