Ingredientes:
12 hojas de masa filo
1/2 taza de MARGARINA MANICERA líquida
Ingredientes para el relleno:
1/4 taza de Aceite Mazola Canola
1 cebolla mediana picadita
1 1/2 tazas de espinacas hervidas
1/4 taza de crema de leche
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta
1/4 taza de queso parmesano
1/2 taza de queso feta picadito
Preparación:
Precaliente el horno a 350 grados. Unte una lámina con la MARGARINA MANICERA, cúbrala con otra lámina, vuelva a untar, luego coloque la tercera lámina y corte en cuatro. A cada cuadro, agregue 1 cucharada del relleno, luego una por las puntas apretándolas bien hasta formar una bolsita. Coloque en una bandeja de hornear, untada de MARGARINA MANICERA. Hornee por 15 minutos ó hasta que se vean doraditas.
Preparación del relleno:
En una sartén honda, caliente bien el Aceite Mazola Canola, sofría la cebolla, luego añada las espinacas hervidas, deje cocinar por 5 minutos. Viértale la crema de leche, deje secar un poco, adicione sal y pimienta. Espolvoree el parmesano, apague y deje refrescar, luego añada el queso feta. Coloque este relleno en los cuadros de masa filo.