Por Gabriella Reginato
INGREDIENTES
2 Filetes de mero cortados en tiras
¼ Taza de harina de trigo
1 Huevo batido
1/3 Taza de panka o pan molido
1 Limon
Sal y pimienta al gusto
PREPARACION
Sazona el pescado con limon, sal y pimienta. Pasa por el harina, luego por el huevo y luego por el panko asegurándote que quedan completamente cubiertos. Coloca los filetes en la rejilla. Enciende la freidora en la opción «Freír” y fríe a 375 grados F. de 25 a 30 minutos hasta que estén dorados y completamente cocidos.