Por: Gabriella Reginato
INGREDIENTES
4 mangos maduros ( pelados y cortado en cubos)
1/3 o ½ taza de azúcar blanca ( si los mangos son muy grandes usar ½ )
1 Cucharada de zumo de limón verde o amarillo
1 Cucharada de ron añejo
1 Espiga de canela
PREPARACION
Pela el mango y córtalo en dados. Agregar todo en un caldero ( mango, azucar, limon, ron y canela).
Mezclar y llevar a fuego por 15-20 moviendo de vez en cuando.
Dejar refrescar a temperature ambiente y luego envasar y refrigerar.