Por: Gabriella Reginato
INGREDIENTES
1 Cebolla Blanca
1 Cebolla roja
1 ½ Taza de Sour Cream
½ Taza de Mayonesa
¾ Taza de puerro picadito
3 Cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de salsa inglesa
sal y pimienta al gusto
PREPARACION
Pique las cebollas en cuadritos y cocínelas a fuego lento en el aceite de oliva hasta que caramelicen, mas o menos unos 20 minutos y deje enfriar.
Mezcle las cebollas con el sour cream y la mayonesa, agregue el puerro picadito y la cucharadita de salsa inglesa.
Por ultimo salpimenté al gusto.
Si desea puede agregar al final un poco de cebolla roja cruda picada bien chiquitita.
Servir con pan tostado, galletas o casabe.