Por: Gabriella Reginato
INGREDIENTES
1 Cabeza de coliflor
½ Taza de mozzarella rallada
¼ Taza de queso parmesano rallado
½ Cucharadita de oregano seco
½ Cucharadita de sal
¼ Cucharadita de ajo en polvo
2 Huevos ( ligeramente batidos )
PREPARACION
Precalentar el horno a 400 grados F.
Divida el coliflor en florecitas y procese ( o tambien puede rallar ). Pase por un poco de agua hierviendo y drene bien sacando toda el agua. Deje enfriar.
Luego mezcle con los quesos, sal, ajo en polvo, oregano y los huevos batidos. Mezcle bien.
En una placa para horno, coloque un papel encerado y forme los discos y lleve a horno por 20 minutos.
Luego agregue los topes que desee y vuelva a llevar a horno la mismas temperature por 10 minutos.