FLAN DE LECHE
Por: Gabriella Reginato

INGREDIENTES
3 Huevos
1 Lata de leche condensada
1 Lata de leche evaporada
2 Cucharadas de azúcar blanca
1 Cucharada de agua

PREPARACION
Hacer caramelo, colocando el agua y el azúcar en una olla a derretir. Colocar en el fondo de molde .
Aparte batir la leche condensada, evaporada y los huevos.
Agregar esta mezcla al molde y llevar a baño de María por unos 20 minutos.
Comprobar la cocción, retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente.
Luego llevar a nevera a enfriar.