Picar y reservar:
Pan de viga 125gr
Mezclar en un bowl:
Creme leche 300gr
huevos 3 un
Vainilla: 1/2 vaina
Sal 1 pizca
Azucar 115gr
Leche condensada 100gr
Agregar: Chocolate blanco fundido 50gr
Mezclar el pan con los líquidos.
Y por último agregar:
Macadamia picada 50gr
Chocolate blanco picado 50gr
Colocar en molde y hornear durante 40 minutos a 260 f. Sabremos que está listo cuando introducimos un palillo y sale limpio.
Servir tibio y con helado de vainilla.
Por Nicolas Frigerio