INGREDIENTES
1 Taza de harina
1 Barra de mantequilla ( fría y cortada en cubos )
3 a 4 cucharadas de agua fría
1 Barra de mantequilla ( fría y cortada en cubos )
3 a 4 cucharadas de agua fría
PREPARACION
En un recipiente coloque el harina y agregue la mantequilla cortada en cubos y mezcle hasta obtener una textura arenosa.
Luego agregue las cucharadas de agua y mezcle bien.
Envuelva la mezcla en un papel plástico y deje refrigerar por 30 minutos.
Luego en una superficie plana, enharine y extienda la masa, colóquela sobre el molde y lleve a hornear por unos 15 minutos a una temperatura de 350 grados F, 180 grados C.
Recuerde colocar pesitas sobre la masa o hacer hoyitos con un tenedor para evitar que se infle la masa.
Por: Gabriella Reginato