Ingredientes:
1 lata Sardinas PACO FISH en Tomate de 15 oz.
1 lata de Sardinas PACO FISH Picante de 15 oz.
1 paquete de pasta Lasagna
½ libra Queso crema tipo san juan
1 cebolla picadita
1 ají verde picadito
¾ libra tomates Barceló picaditos
½ paquete de cilantrito picadito
4 dientes de ajo picaditos
1 lata de sopa de tomate
2 tazas de agua
½ libra de queso cheddar rallado
¼ libra de queso parmesano rallado
3 cdas. de aceite vegetal
1 cda. azúcar
Sal y Pimienta al gusto
Preparación:
Separar las Sardinas PACO FISH de la salsa, reservar la salsa. Saltear en el aceite la cebolla, ajíes, tomaticos, cilantro ajo y la sopa de tomate. Diluir la sopa de tomate con el agua y hacer una salsa roja bien ligera. Añadir la salsa de las latas de las Sardinas PACO FISH. Agregar sal y pimienta.
Engrasar un molde y colocar salsa y hojas de lasagna, rellenar con Sardinas PACO FISH, añadir la salsa y hojas de lasagna hasta llegar al borde del molde. Terminar de cubrir con abundante salsa y ponerle los quesos por encima. Llevar al horno por 25 minutos o hasta que la pasta esté blanda. Antes de cortar dejar refrescar para que no se desbarate.
Sirve: 6 porciones