Las tostadas francesas figuran entre las favoritas de toda la familia, por ser deliciosas y además muy fáciles de hacer. El toque especial a tus tostadas con queso, jamón y fresas hará que todos en casa las amen.
Ingredientes:
- 1 taza de fresas
- 1 ramita hierbabuena
- 3 cucharadas de azúcar
- ½ limón
- 4 huevos
- ¼ taza de leche
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharadita de canela
- Margarina Mazola
- 6 rebanadas pan integral
- ¼ taza de queso mascarpone
- 6 lonjas de queso
- 6 lonjas de jamón
Preparación:
Corte las fresas y coloque en un bowl, agregue hierbabuena picadita, azúcar y el zumo de limón, mezcle bien y reserve. En otro recipiente coloque los huevos, adicione la leche, vainilla y canela. Mezcle bien y reserve.
Unte la Margarina Mazola a 3 panes y el queso mascarpone a otros 3 coloca el queso y el jamón con Margarina Mazola y cierra con los de mascarpone.
Derrita Margarina Mazola en la plancha a fuego medio. Pase las tostadas por la mezcla de huevos y coloque a la plancha caliente. Cocina por 2 minutos, voltea y cocina por 2 o 3 minutos adicionales. Aplasta bien y retira del fuego, corta en mitades y sirva con las fresas maceradas.
Decora con azúcar en polvo.