Ingredientes:
¼ taza de Aceite Crisol Ligero
1 ½ libra de Vacío
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta
Ingredientes para el pesto de tomate:
¼ taza de Aceite de Oliva Crisol Extra Virgen
½ taza de tomates deshidratados
2 cucharadas de piñones
3 cucharadas de queso pecorino
¼ cucharadita de sal y pimiento
Preparación:
En una sartén, caliente bien el Aceite Crisol Ligero, pase la carne, adicione sal y pimienta. Coloquela en un platón, viértale el pesto por encima y sirva.
Preparación para el pesto de tomate:
Coloque el Aceite de Oliva Crisol Extra Virgen con los demás ingredientes en un procesador o batidora, procese bien y reserve