3 Huevos

?1/2 Taza de azúcar?

1 Taza de harina?

1 Cucharadita de polvo de hornear?

1 Cucharadita de esencia de vainilla?

1 Cucharadita de ralladura de limon

Sal

PREPARACION

Precalentar el horno a 350 grados F.

Ponemos a batir ( con batidor electrico ) los huevos y el azúcar , hasta obtener una
preparacion suave y espesa.

Agregamos la vainilla y la ralladura de limon.

Mezclamos la harina con el polvo de hornear y la sal y agregamos poco a poco a la
mezcla de los huevos.

?Movemos todo suavemente, con movimientos envolventes.

En una placa para hornear, engrasar y colocar medidas de la mezcla ( no mas de 1
cucharada ). Igualmente si tiene una manga pastelera, puede hacer formas.

Espolvorear un poco de azucar por arriba y llevar al horno hasta que doren.
Depende del grosor sera el tiempo. Pero no debe de pasar de 7-10 minutos.

Por: Gabriella Reginato