INGREDIENTES
4-6 Rebanadas de jamon cocido ( que no sean muy finas )
1 Taza de arroz cocido
¼ Taza de queso crema ( cream cheese ) suavizado
¼ Taza de tiras fnas de pimiento morron ( rojo, amarillo )
¼ Taza de tiras finas de pepino ( sin semillas )
¼ Taza de zanahoria rallada gruesa
Puerro picadito, opcional
Semillas de sesamo, opcional
PREPARACION
Aliniar las lonjas de jamon en un plato y untar con el queso crema, cubir con el arroz. Si usa el puerro y las semillas de sesamo, las puedes mezclas antes con el arroz.
Colocar las tiras de pimientos, pepino y zanahoria rallada en uno de los bordes.
Enrollar bien y luego cortar en mitad y nuevamente en mitad.
NOTA: Puede tambien colocar aguacate, maiz u otros vegetales de su preferencia.
Por: Gabriella Reginato