Ingredientes:
3 cucharadas de Aceite de Oliva Fígaro
1 diente de ajo picado fino
1 cucharada de hoja de menta
¼ cucharada de pimentón molido
6 pimentones gustosos picados
½ libra de queso feta
Preparación:
Mezclar los primeros 5 ingredientes en un procesador (Aceite de Oliva, Ajo, Menta, Pimenton molido y Pimentones gustosos), hasta lograr una pasta suave. Una en un recipiente con el queso, pruebe y si es necesario, añada pimentón o pimentones.
Sirva con pan tostado o galletas.