Ensalada de arroz de colores (Receta de la Cocina Divertida)

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EnsaladadearrozdecoloresPara el aderezo:

¼          taza de Aceite de Oliva Fígaro

2          cucharadas de vinagre balsámico

2          cucharadas de vinagre

½         taza de pasas

½         taza de cramberries

½         taza de apricots picaditos

½         taza de almendras tostadas

½         taza de rúcula picadita

½         taza de cebolla blanca picadita

½         taza de ají rojo picadito

½         taza de queso de cabra

 

 

Preparación:

En un recipiente mezcle todos los ingredientes de la lista uniendo bien. Reserve.

 

 

Ingredientes:

2          cucharadas de Margarina Manicera

2          cucharadas de Aceite de Oliva Fígaro

2          tazas de arroz jazmin

2          tazas de consomé de pollo

 

 

Preparación:

En un caldero caliente, derrita la Margarina Manicera adicione el Aceite de Oliva Fígaro, agregue el arroz con el consomé de pollo uniendo bien, deje secar, tape el caldero y deje cocinar por 20 minutos. Aderece al momento de servir.

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