Ingredientes
Hongo portobello
ajo
cebolla
perejil
vino blanco
sal
pimienta
pan casero
queso blanco
tomillo
aceite de trufas
Preparación
Saltear en un sartén la cebolla y el ajo picado, agregar el hongo en lonjas, saltear hasta dorar, agregar el vino blanco y el perejil. sal y pimienta al gusto
Encima del pan colocar el hongo salteado y por encima de este el queso blanco y las hojas de tomillo, llevar a horno hasta que se dore, terminar con aceite de trufas.