INGREDIENTES
1 Filete de mero
3 Lascas de jengibre
1 Diente de ajo en lascas
3 Ramitas de puerro
Sal y pimienta al gusto
½ Cucharadita de aceite de ajonjolí
Papel de aluminio
PREPARACION
Coloque el filete de mero en el papel de aluminio , salpimenté al gusto, coloque las lascas de jengibre y las de ajo sobre el filete de mero. Igualmente las ramitas de puerro. Por ultimo el aceite de ajonjolí.
Envuelva el filete y lleve al horno por 10 a 15 minutos.
Pude servir con arroz integral y acompañar con una copa de vino blanco.
Por: Gabriella Reginato