INGREDIENTES
1 Pechuga de pollo
1 Lonja de Jamon Cocido
1 Lonja de queso Danes o mozarella
Sal y pimienta al gusto
Aceite de oliva
Salsa bechamel
PREPARACION
Aplana la pechuga de pollo y sazona con sal y pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Rellena con un lonja de jamon y una lonja de queso.
Enrolla y afirma la carne con un palillo.
En una sarten coloca un chorrito de aceite de oliva y lleva a cocer la pechuga, cocina por todos lados.
Al momento de servir corta en rodajas y sirve con la salsa bechamel.
Puedes agregar queso parmesano por arriba y tocineta tostada.
Por: Gabriella Reginato