INGREDIENTES
1 1/2 Taza de harina de trigo
1 Huevo
2 Cuxharaditas de sal
1/2 Barrita ( 4 cucharadas ) de mantequilla sin sal
1 Taza de agua
PREPARACION
En una ollita, ponga a calentar el agua y derrita la mantequilla en ella. Reserve.
En un recipientecoloque la harina con la sal y haga un hueco en el centro y agregue el huevo semibatido junto con el agua y mantequila.
Incorporar tpdps los ingredientes y amasar bien.
Llevar el bollo de masa a una supercifie plana enharinada y amasar hasta otener una masa lisa y tierna.
Cubrir con papel film o un pano semihumedo y reservar por unos 30 minutos.
Pasado este tiempo, enharonar la superficie y wstirar la masa del grosor deseado, cortar los discos y rellenar al gusto.
Ya rellenas las empanadas, colocar enuna placa engrasada y llevar a cpcinara orno por unos 10-15 minutos a una temperatura de 400 grados F o 190 grados C.
Por Gabriella Reginato