INGREDIENTES
4 manzanas verdes
1/3 Taza de higos cofitados ( picaditos )
2/3 Taza de ino de Marsala
1/4 Taza de mantequilla ( suavizada )
Opcional… Nueces picaditas y helado de vainilla.
PREPARACION
Precalentar horno a una temperatura de 350 grados F/ 180 grados C.
Ahueque las manzanas, retirando el centro con la parte de las semillas.
Coloque las manzanas en u a sarte y rellene el centro de cada una con los higos.
Tape cada manzana con un poco de matequilla y bañe con el vino de Marsala.
Tape la sarten con papel de aluminio y lleve al horno por unos 30 minutos.
Pasado este tiempo, retire el papel de aluminio y hornee por 10 minutos mas.
Retire del horno y sirva de inmediato. Bañe cada manzana con el resto del jugo que quede en la sarten … Acompañe con helado de vainilla y espolvoree nuecea picadas por arriba.
Por: Gabriella Reginato